хлеб белый - ½ батона; пармезан - 2; соль - 1 щепотка; чеснок - по вкусу
сушеные грибы; шампиньоны свежие; квашеная капуста; свежая капуста; 2 средних луковицы; 2 моркови; 2-3 спелых помидора; петрушка и укроп; соль; перец; лавровый лист; 2-3 ст
300 г мясного фарша (желательно свино-говяжьего); 8 перепелиных яиц (или 6 куриных небольшого размера); 1 яйцо (для кляра); 10 г сливочного